I 💟 Chia-Samen

Hoooola Chicas

Chia-Samen sind einfach ein Wundermittel und ich möchte euch nun die Chia-Samen vorstellen.

  
Hier in Deutschland sind Chia-Samen noch Exoten, in SĂŒdamerika hingegen wurden sie schon vor tausenden von Jahren als Grundnahrungsmittel und Heilsamen verwendet.  Das Besondere: Chia-Samen nehmen viel FlĂŒssigkeit auf, denn fĂŒgt man Wasser hinzu, verĂ€ndert sich die Konsistenz und die Samen werden zu einem Gel. Durch ihr Aufquellen fĂŒllen sie den Magen und erzeugen ein anhaltendes SĂ€ttigungsgefĂŒhl.

  
Chia Samen sind reich an Antioxidantien, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen (A,B) und Mineralstoffen. Sie haben den höchsten Omega-3-Vorkommen ĂŒberhaupt.  

Doch da geht noch mehr: Chia Samen enthalten 10 Mal mehr Omega-3 als Lachs, 9 Mal mehr Antioxidantien als Orangen, 4 Mal mehr Eisen als Spinat, 5 Mal mehr Calcium als Vollmilch, 15 Mal mehr Magnesium als Brokkoli und 4 Mal mehr Ballaststoffe als Leinsaat. 
Chia-Samen haben auch einen blutverdĂŒnnenden Effekt, der das Risiko eines Schlaganfalls oder Herzinfarkts deutlich senkt. Außerdem beeinflussen Chiasamen den Blutzuckerspiegel positiv und regulieren diesen.

Die empfohlene Dosierung pro Tag liegt derzeit bei 15 Gramm. Das sind ca. 1 bis 2 EL. FĂŒr die Zubereitung von Smoothies, Pudding, MĂŒslis oder anderen Rezepten, die Chia enthalten, reicht diese Menge in der Regel aus und der tĂ€gliche NĂ€hrstoffbedarf kann so sehr sinnvoll ergĂ€nzt werden.
Weil Chia Samen in Europa noch nicht sehr lange auf dem Markt sind, wurde die empfohlene tĂ€gliche Dosierung relativ gering gehalten. In den USA und anderen LĂ€ndern ist sie deutlich höher. 

Ein absolutes Wundermittel đŸ’ȘđŸŒ

Wollt ihr noch ein paar Rezepte? Falls ja dann hinterlĂ€sst ein Sternchen ⭐

Bis bald Chicas âœŒđŸŒïž

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